Bocadillo estilo Roma

En Italia tenemos una gran tradición de comida de calle y entre mucha famosos son los bocadillos. Lo de hoy es de mi ciudad Roma, en su interior encontramos el chorizo fresco los tomates cherry con un toque de albahacas fresca, cebolla y mucho más....me olvidaba ...el pan es la mítica rosetta, un bocadillo perfecto para ser llenado.#conpan
Bocadillo estilo Roma
En Italia tenemos una gran tradición de comida de calle y entre mucha famosos son los bocadillos. Lo de hoy es de mi ciudad Roma, en su interior encontramos el chorizo fresco los tomates cherry con un toque de albahacas fresca, cebolla y mucho más....me olvidaba ...el pan es la mítica rosetta, un bocadillo perfecto para ser llenado.#conpan
Paso a paso
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Calentamos una sartén, tiene que estar súper caliente si la tenéis mejor, una para grillar. Poner los chorizos partidos por la mitad y cocinarlos bien.
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En la misma sartén calentamos también los bocadillos partidos por la mitad. Cortamos los tomates cherry y condimentados con poca sal y la albahacas frescas. Mezclamos bien, no hace falta poner aceite.
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Ahora tomamos los bocadillos calientes y hacemos en esa manera. Llenamos con un poco de mayonesa, después los tomates cherry, un poco de aros de cebolla, el chorizo, un poco de mayonesa, hojas de ensalada a gusto y por fin aros de cebolla. Cubrir con la capa de pan como se nota en la foto y a comer todavía tibio. Acompañar con cerveza rubia bien fría.
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