Ensalada de patata y cheddar
Esta receta está basada en la cocción al vapor de la patata, en caso de no tener vapor era siempre se pueden cocer las patatas y aliñarlas después. Yo prefiero trocear las patatas en este caso en daditos de 1 cm y aliñarlas en crudo. Las metemos al vapor y en 20' listo. Tener en cuenta que los tiempos de la cocción al vapor se alargan respecto a la cocción normal. Las verduras al vapor potencian su sabor siendo a la vez más intenso y limpio. #memorias
Ensalada de patata y cheddar
Esta receta está basada en la cocción al vapor de la patata, en caso de no tener vapor era siempre se pueden cocer las patatas y aliñarlas después. Yo prefiero trocear las patatas en este caso en daditos de 1 cm y aliñarlas en crudo. Las metemos al vapor y en 20' listo. Tener en cuenta que los tiempos de la cocción al vapor se alargan respecto a la cocción normal. Las verduras al vapor potencian su sabor siendo a la vez más intenso y limpio. #memorias
Paso a paso
- 1
Para el aliño de las patatas: una vez peladas y troceadas añadimos la mezcla de especias, el orégano y las dos cucharadas de aove. Removemos bien de forma que se impregnen completamente. Pondremos al vapor y a los 20' comprobamos que ya están cocidas y retiramos a una fuente.
- 2
Montamos la ensalada: la base de patatas aliñadas, el queso cheddar en cubitos, los alcaparrones troceados, la cebolleta muy picada, los pepinillos troceados, el huevo duro picado y por último mayonesa al gusto, añadimos un chorrito de aceite de oliva virgen extra pero sin excederse.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de patata Ensalada de patata
Es la típica ensalada de patata que venden en los sitios de cocina preparada para llevar a casa. Pero como yo soy muy delicada para el tomate prefiero hacerlo y comerlo recién hecho porque de un día para otro los tomates se queda como aguachinado😱😕(blandos).
-
Ensalada de patata Ensalada de patata
Una ensalada rápida de hacer para acompañar cualquier plato, como cena o incluso como aperitivo, ¡está muy muy buena! #delantaldorado #yococinoencasa
-
Ensalada de patatas Ensalada de patatas
Suelo cocer patatas para dos veces. Hoy día tengo ganas de comer una ensalada rápida y empleo las patatas de ayer. 2-3 minutos y... puedo disfrutar.#mirecetario #1receta1arbol
-
-
-
Ensalada de patata Ensalada de patata
Una ensalada de patata es un básico sobre todo cuando llega el calor. Hay muchas recetas, yo propongo esta idea fresquita y ligera.
-
-
-
Ensalada de patata Ensalada de patata
Cuando era pequeña, mi madre lo solía hacer, ella la llamaba ensalada de pobre, yo le he añadido algún ingrediente
-
Ensalada de patata Ensalada de patata
#1receta1arbol #mirecetarioMi ensalada favoritaMuy fácil, económico, perfecta para el día de tupper
-
Ensalada de patata Ensalada de patata
Receta muy boba pero muy rica.No debo comer patatas (y no lo hago habitualmente) pero el domingo vino la familia a comer a casa y una de las guarniciones era patatas.Me sobró una y no la iba a tirar así que, recogiendo lo que había suelto por la nevera, me salto la norma y hoy toca esta rica ensalada que tanto echo de menos.He usado dos de los ayudantes de cocina que nos echan una mano cada día: la airfryer para cocer los huevos y el microondas para cocer la patata.#LoCocinoNoLotiro #airfryer #microondas
-
Ensalada de patata Ensalada de patata
La patata al horno, es un producto muy versátil protagonista de muchas recetas, aquí le da un toque a la ensalada.
Más recetas
Comentarios