Pechuga a mi manera
Tenía filetes de pechuga y me apetecía hacerlos de forma diferente.
Pechuga a mi manera
Tenía filetes de pechuga y me apetecía hacerlos de forma diferente.
Paso a paso
- 1
Tenía la pechuga partida en filetes, los he hecho tiras y partido en trozos.
- 2
Batimos los huevos, añadimos el ajo en polvo, la pimienta molida, el perejil y 1 o 2 cucharadas de salsa de soja.Introducimos los trozos de pechuga y dejamos que macere mejor de un día para otro.
- 3
Ponemos pan rallado en un plato, escurrimos los trozos de pechuga y los pasamos por el pan, y los freímos en aceite bien caliente.
- 4
Cuando estén dorados sacar y poner en una fuente con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.Yo lo puse con mayonesa y unas patatas fritas.😋
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