Crema de calabaza

Name: Crema de calabaza
Cuisine: españolas
Ingredients: 1-2 cebolletas; 1/2 boniato o 1 patata pequeña; 1 cucharada sopera queso crema; 2 zanahorias; 1/2 calabaza de la alargada; Sal, pimienta, agua; Para decorar: pipas de calabaza, nata, pimienta negra, cebollino

Mireia12mcm @mireia12mcm

Es la favorita de mis niños, unas veces sale más buena que otras todo hay que decirlo 🙊
#yosoyyo

Crema de calabaza

Mireia12mcm @mireia12mcm

Es la favorita de mis niños, unas veces sale más buena que otras todo hay que decirlo 🙊
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Ingredientes

1-2cebolletas
1/2boniato o 1 patata pequeña
1 cucharada soperaqueso crema
2zanahorias
1/2calabaza de la alargada
Sal, pimienta, agua
Para decorar: pipas de calabaza, nata, pimienta negra, cebollino

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Paso a paso

1

Rehogar todas las verduras en la olla o en la Tmx, una vez rehogadas añadir el agua hasta cubrir las verduras y un poquito más.
2

Cuando las verduras estén listas, añadir los quesitos, rectificar de sal y triturar.
3

Se puede tomar tanto caliente como fría en verano
4

Para completar el plato lo he acompañado de pechuga de pollo a la plancha y un poco de ensalada.