Frijoles de la olla
Preparar frijoles es básico y puedes poner el kilo dejar enfriar y congela por porciones aproximadamente de un litro para que puedas usarlos cuando los necesites
#Utensilios
#OllaExpress
Frijoles de la olla
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poramoralhambre“Quedaron deliciosos! Gracias por todos los tips. Le añadí un poco de cebolla y un ajo a la cocción. #estopreparé #vivamexico” -
Claudio Montaño“Es una ligera variante, después de que se cocieron los frijoles en la cazuela eche un poquito de aceite y luego 1/4 de cebolla y dos dientes de ajo a así tronar ya estaba bien caliente leche los frijoles y les complete con un poquito de agua para que ir vieran ya cuando empezaron hervir leche la sal y le eché unas hojitas de que pasó ps ahorita están en proceso de hervir”
Preparar frijoles es básico y puedes poner el kilo dejar enfriar y congela por porciones aproximadamente de un litro para que puedas usarlos cuando los necesites
#Utensilios
#OllaExpress
Paso a paso
- 1
Limpia el frijol, de piedras, palitos etc, luego lavarlo bien tallar unos contra otros al chorro del agua, y ponlos a remojar toda la noche
- 2
Ponlo a cocer en tu olla express durante 35 minutos o lo que marque tu olla, que el agua cubra los frijoles, deja que se baje la válvula de control interno, puedes hacerlo al chorro del agua
- 3
En cuanto baja la válvula puedes abrir la olla express y checar el cocimiento ya casi estarán cocidos al dente, ponles dos cucharadas de sal y vuelve a hervir durante 10-15 minutos adicionales
- 4
Puedes servir los frijoles de la olla recién cocidos, con jitomate y cebolla picada, queso o crema al gusto, con una carne asada o chorizo o un buen pedazo de chicharrón, puedes dejar enfriar y dividir en partes y congelar para que tengas siempre frijol de la olla disponible para tus platillos o para hacer unos ricos frijoles refritos
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