Pastel de Choclo Amarillo
No contiene harina, ni huevo
Se puede comer dulce o salado
Pastel de Choclo Amarillo
No contiene harina, ni huevo
Se puede comer dulce o salado
Paso a paso
- 1
Primero procesamos el choclo con un poco de leche, la leche es para que no se trabe la licuadora o mini primer aparte queda muy bien con el choclo, tienen que hacerlo a ojo para que no quede muy líquido, le agregamos sal
- 2
Picamos la cebolla y lo saltiamos, una vez dorada le agregamos el pimentón dulce, luego la mezclamos con el choclo procesado
- 3
Vamos colocando la mitad en la fuente y colocamos el queso esparcido encima (si tienen queso tibo en fetas es mejor) y terminamos con la otra mitad
- 4
Lo colocamos en el horno precalentado a 180°C y lo dejamos como 40 o 60 minutos
- 5
Y listo una vez listo se le puede agregar azúcar por encima y a comer
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