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Garbanzos, judías verdes y tomate
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Una foto de Garbanzos, judías verdes y tomate

Garbanzos, judías verdes y tomate

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Una receta antigua que trae recuerdos de tiempos lejanos. Pero hoy sabía a gloria!!
#veggie

Una receta antigua que trae recuerdos de tiempos lejanos. Pero hoy sabía a gloria!!
#veggie

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Garbanzos, judías verdes y tomate

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

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Ingredientes

Cuatro
  • 450 grgarbanzos congelados (habrá que cocerlos) o de bote ya cocidos
  • 1/2 kilojudías verdes troceadas
  • 1 botetomate triturado o cinco tomates de pera triturados
  • 1ajo
  • 5 cucharadas soperasaceite de oliva virgen extra
  • Sal marina integral
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Paso a paso

  1. 1

    He puesto las judías verdes y los garbanzos con un vaso grande de agua a cocer 15'

    Foto del paso 1 de la receta: Garbanzos, judías verdes y tomate
    Foto del paso 1 de la receta: Garbanzos, judías verdes y tomate
    Foto del paso 1 de la receta: Garbanzos, judías verdes y tomate
  2. 2

    Los he retirado quitándoles el agua. En la misma cazuela, he puesto las cinco cucharadas de aceite con un ajo triturado y el bote de tomate y lo he cocido cinco minutos.

    Foto del paso 2 de la receta: Garbanzos, judías verdes y tomate
  3. 3

    A continuación, he echado los garbanzos y las judías y he removido bien. 15' más con la cazuela tapada a fuego bajo

    Foto del paso 3 de la receta: Garbanzos, judías verdes y tomate
    Foto del paso 3 de la receta: Garbanzos, judías verdes y tomate
  4. 4

    Pasado el tiempo he destapado la cazuela y he dejado que se evaporara un poco el caldo, con cuidado de agitar la olla (pero no remover con la cuchara porque pueden deshacerse los garbanzos) Y cuando compruebo que los garbanzos están tiernos. Sirvo los platos

    Foto del paso 4 de la receta: Garbanzos, judías verdes y tomate
    Foto del paso 4 de la receta: Garbanzos, judías verdes y tomate
  5. 5

    El resto, al tupper para regalar!

    Foto del paso 5 de la receta: Garbanzos, judías verdes y tomate
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/7598230
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@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
jueves 14 de marzo de 2019 16:15
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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Comentarios (6)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
viernes 15 de marzo de 2019 13:57
Mmmm que bueno!!! Y qué sencillo, me la guardo ya mismo Tesa :)
Invitado
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Garbanzo Verde Tomate

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