Pizza carbonara casera. Masa hecha en Thermomix

Con la masa de la receta de Thermomix salen para 2 pizzas tamaño bandeja de horno.
Pizza carbonara casera. Masa hecha en Thermomix
Con la masa de la receta de Thermomix salen para 2 pizzas tamaño bandeja de horno.
Paso a paso
- 1
Para la salsa carbonara: en una sartén ponemos aceite de oliva y pochamos la cebolla picada, añadimos la nata, el queso parmesano, nuez moscada y pimienta blanca y dejamos espesar un poco.
- 2
La base de masa tenemos que dejarla reposar para que doble su volumen, la estiramos en la bandeja de horno sobre papel de hornear. Añadimos la crema carbonara y echamos por encima los champiñones laminados, el bacon, el pimiento verde laminado y el queso mozzarella.
- 3
Ponemos orégano y una pizca de sal y horneamos 20' a 200º. Cuando falten 5' sacamos y le ponemos los huevos de codorniz y terminamos de hornear.
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