Mariscos (gambas, mejillones, navajas, calamares de potera pequeñitos y almejas) cocinados a la plancha con un aliño de aceite de oliva, ajos y perejil picados, sal y pimienta a gusto, y unas gotas de zumo de limón. Preparé para acompañarlos una exquisita “salsa bearnesa”. Se trata de una salsa francesa derivada de la salsa holandesa”, a base de mantequilla y yemas de huevo, condimentada con chalotas, estragón y perifollo cocinados en vino y vinagre. Probé esta salsa en la última cena de empresa y me encantó, por lo que busqué la receta encontrándola en un libro de cocina mallorquina. Es Ideal para pescados y mariscos a la plancha o a la parrilla, con ella tienes el éxito asegurado.

Esta es una salsa súper rica y fácil de hacer ideal para acompañar con carne y cerdos #rapida #aprendiendo

Que ricoooooo, a quien no le gusta este tipo de preparaciones? yo lo encuentro atroz! jajajajaja! sin duda algo que es muy fácil de hacer y sirve para acompañar la mayoría de los sándwiches chilenos #rápidas

#rapidas ápida me encanta los fideos con salsa y esta salsa es muy rápida y sabrosa

#mirecetario #rápidas muchos recuerdos y aromas vienen a mi mente cuando preraro albóndigas en especial en salsa, se la pasaba una a una a mi abuela y ella las ponía en la salsa, célebre el día que me dejó hacerlo sola 😍

#familiar Esta es una salsa que le dará un toque rosado a lo que quieras. Es muy simple y sabrosa. Te servirá tanto para un postre como para darle un toque de color a unos fideos por ejemplo. A los niños les encantará.

El tahine es una salsa que se compra en hipermercados o en tostadurías grandes que traigan productos importados.

Es una salsa facilísima y rápida además de muy rica a mi parecer es agridulce y con un buen toque de picor agradable para todo paladar!!

Con tomates de temporada queda muchísimo más rica.También se pueden poner los tomates al horno, pero es más lento.

La cocina Peruana sin duda es una de las mejores de Latinoamérica y qué mejor que los expertos mis nuevos amigos me enseñen este arte culinario, fácil, rápido y rico #rápidas

Hoy quiero compartir con todos ustedes solo una parte de este exquisito plato...¡la salsa!...¿por qué ?, porque debo ser honesta, las albóndigas, que en este caso son de pavo, no las preparé yo, son envasadas, no obstante, las incluyo en la preparación y presentación del plato porque pueden prepararlas como lo hacen habitualmente y servirlas con ésta salsa que les aseguro les va a encantar porque aparte de que el plato llama la atención por su lindo color y por la delicadeza de su sabor, nos saca de las tradicionales albóndigas atomatadas. Como no quiero quedar al debe con los más de mil seguidores que me honran visitando y preparando mi cocina diaria, prometo en breve, publicar la receta de éstas ricas bolitas, uno de mis platos predilectos desde niña y que tantos recuerdos me traen de mi master chef personal... mi madre... Con cariño, los invito a preparar esta rica salsita y a utilizar uno de los condimentos más nobles y representativos de la cocina de mi España querida ¡el azafrán! que no solo se utiliza para dar color y sabor al arroz... ¡bon apetit!

La salsa española es una de salsas madre de la cocina francesa, de la cuál se derivan muchas más y es ideal para carnes asadas y a la parrilla.