Empanadillas con carne y verduras
Lucia @luciapb
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y el calabacín en trocitos pequeños.
- 2
Triturar la coliflor en la thermomix o robot de cocina.
- 3
Poner en una sartén 3 cucharadas de aceite de oliva y el calabacín y cebolla. Tapar la sartén.
- 4
Cuando se haya pochado, añadir la coliflor, salpimentar, echar el sazonador y remover.
- 5
A continuación, incorporar la carne y mezclar bien hasta que esté todo incorporado.
- 6
Estirar la masa, rellenarla y meter en el horno a 180° durante 15’ o hasta que se vea la masa dorada y cocida en la base.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia le encantará ver cómo quedó.
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