Tortilla francesa a la mantequilla y queso en porciones
Alexis Urrutia @cook_2625465
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar, batimos los dos huevos y le añadimos sal y los dos quesitos.
- 2
Desmenuzamos los quesitos con el tenedor.
- 3
Ponemos la mantequilla en una sartén.
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Para esta tortilla, devemos utilizar una sartén grande, y extender la tortilla por toda la superficie.
- 5
Le añadimos el eneldo y la nuez moscada y Dejamos que se cuaje a fuego muy bajo. Una vez cuajada, la vamos plegando con mucho cuidado para que no se rompa y listo.
- 6
Una vez plegada, la ponemos en plato y añadimos un poco de mantequilla y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexis Urrutia le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.
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