Ensaladilla de gambas y atún
#Tescoma hoy comparto una forma de hacer la ensaladilla de gambas con un toque especial.
Ensaladilla de gambas y atún
#Tescoma hoy comparto una forma de hacer la ensaladilla de gambas con un toque especial.
Paso a paso
- 1
Pelamos las Gambas. Ponemos agua a hervir en una olla y añadimos las patatas la zanahoria y las cáscaras de gambas.
- 2
Cuando las patatas estén blandas, lo colamos y reservamos las patatas, la zanahoria, 3 o 4 cabezas de gambas y un vasito del caldo.
- 3
Trituramos las 3 o 4 cabezas de gambas con la mayonesa y añadimos poco a poco el vasito de caldo. Reservamos.
- 4
En una olla ponemos agua a hervir y cuando esté en ebullición añadimos las Gambas peladas contamos 30 segundos y las sacamos.
- 5
Picamos muy pequeña la zanahoria. Las patatas y las Gambas un poco más grande. Y lo mezclamos todo junto con la mayonesa y el atún.
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