Manitas de cerdo con tomate
Manos de cerdo con tomate#memorias.El sabor de las manitas es superior hecho así con una salsa de tomate. Para chuparse los dedos.
Manitas de cerdo con tomate
Manos de cerdo con tomate#memorias.El sabor de las manitas es superior hecho así con una salsa de tomate. Para chuparse los dedos.
Paso a paso
- 1
Ponemos en una olla rápida las manitas limpias y partidas. Cubrimos de agua con sal,medio limón,una hoja de laurel, cerramos la olla y dejamos 40 minutos de cocción.
- 2
En otro recipiente, salteamos la cebolla,el ajo,el tomate natural. Cuándo se poche echamos el pimentón dulce así como el chorizo en trozos. Ponemos el vino y salpimentamos. Agregamos las manitas y le damos unas vueltas. Ponemos también el tomate frito. Dejamos cocinar por unos 15 minutos a fuego medio. Echamos la guindilla y movemos.
- 3
Apartamos las manitas y trituramos la salsa cuidando de no poner ningún hueso. Probamos de sal y rectificamos si es necesario
- 4
Juntamos todo emplatamos y a comer 😀 😀😀
Recetas similares
-
Costillar de Cerdo en Miel y Tomillo Costillar de Cerdo en Miel y Tomillo
#familiar Costillar al horno la carne siempre queda muy suavecita con esta mezcla de esencias además queda muy aromática, le comparto la receta la invente hoy 😉🤤
-
Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta
Esta es una receta muy fácil y rica de hacer, para compartir con tu #familiar
-
Estofado de cerdo a la crema Estofado de cerdo a la crema
El estofado es un plato muy típico, pero esta vez quise añadir un ingrediente para que sea más sabroso🥰
-
Costillar de cerdo al horno Costillar de cerdo al horno
A mi mamá le encantaba el costillar ♥️ Un clásico de los fines de semana de mi infancia
Angélica -
Pulpa de cerdo con cerveza y romero Pulpa de cerdo con cerveza y romero
#familiar 👨👩👦👦esta carne fue en especial para los padre en su día mi hermano y su amigo la disfrutaron mucho quedó bien jugosa y exquisita.#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴
-
Albóndigas al horno con tomate Albóndigas al horno con tomate
No es necesario freír para comer unas ricas albóndigas.
-
Manitas de cerdo con tomate Manitas de cerdo con tomate
Hoy en el Mercado Central había oferta de manitas de cerdo. 2 kilos a 3 € ... Irresistibles!
-
Manos de cerdo con tomate Manos de cerdo con tomate
Las manitas de cerdo es un clásico de la gastronomía española, se prepara con una salsa de tomate con pimientos verdes y rojos, cebolla, un chorrito de coñac y pimentón.
-
Manitas de cerdo guisadas en salsa de tomate Manitas de cerdo guisadas en salsa de tomate
Un clásico de la casquería, las manitas de cerdo son de las piezas más codiciadas por su sabor y por ese aporte gelatinoso que aporta una textura inconfundible a los platos.Antaño requerían una serie de pasos para limpiarlas de sangre y suciedad pero a día de hoy se adquieren impecables en las carnicerías.Como toda la casquería aportan muchas calorías y son típicas de climas fríos.Veamos la realización del plato.
-
Manitas de cerdo con tomate, jamón y morro Manitas de cerdo con tomate, jamón y morro
La casquería tiene muchos adeptos, aunque es frecuente que el personal se divida a partes iguales entre los partidarios acérrimos y los que la odian con igual intensidad. Las manitas de cerdo, con su gelatinosidad característica, son muy fáciles de manejar. Las vamos a hacer con una salsa de tomate y las acompañaremos de otros dos productos del cerdo: una punta de jamón y morro. -
Manitas de cerdo Manitas de cerdo
Cada finde intento cocinar así k durante toda la semana pienso k hacer y está semana me tocó las manitas que jamás las hice
Más recetas
Comentarios