Alfajores (Receta original Argentina)
Una receta originaria de Argentina, es deliciosa, tienes una textura que se deshace en la boca, la combinación de sabores en tu paladar
es exquisita!! no puedes dejar de hacerla, para una reunión familiar
o simplemente para disfrutar en casa, y siempre encontraras con nosotros en ANNE CAKE´S Repostería CREATIVA, en Atlacomulco,
Estado de México
Alfajores (Receta original Argentina)
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Rosario Vega Nochebuena“Deliciosos alfajores con nuez y coco ❤️” -
poramoralhambre“Me gustó mucho como quedaron. La masa es muy suave y se deshacen en la boca. Gracias por la receta!” -
Osiris Berbesia“La receta para nada esta bien. Necesita mas harina para estabilizar la mezcla, debes mencionar que el horno se pre calienta. Agregando 132 gramos de harina me quedaron como la foto.” -
Glenda Coronado“Riquisimos quiza de forma no pero de sabor si.No tenia cortador circular” -
Sandra Hernandez Gonzalez“fabulosos un sabor increible y mas cuando en lugar de coco use alemendra la cual yo misa toste.” -
Javier Montes“¡Una delicia! He usado el dulce de leche que hice el lunes para hacerlos... ¡buenísimos! 💗💗💗”
Una receta originaria de Argentina, es deliciosa, tienes una textura que se deshace en la boca, la combinación de sabores en tu paladar
es exquisita!! no puedes dejar de hacerla, para una reunión familiar
o simplemente para disfrutar en casa, y siempre encontraras con nosotros en ANNE CAKE´S Repostería CREATIVA, en Atlacomulco,
Estado de México
Paso a paso
- 1
En un bowl batir la mantequilla a punto de pomada.
- 2
Agregar el azúcar y batir hasta que se integre, se puede hacer a mano o en batidora, agregar vainilla y ralladura de limón.
- 3
Ya que se incorporó, se agregan las yemas una a una, esperando que cada una se integre. Y al final la fécula de maíz, harina y el polvo para hornear (ya tamizados), se mezcla ya manualmente, hasta que quede una masa tersa pero quebradiza. Se refrigera por 30 minutos.
- 4
Sacas de la nevera, la divides en dos partes y con el rodillo extiendes hasta llegar a un grosor de medio cm. Se cortan de forma circular de unos 4 o 5 cm de diámetro.
- 5
Se engrasa una charola, se colocan los discos y se hornean por 15 minutos, o hasta que se vean ligeramente doradas por los bordes.
- 6
Se dejan enfriar, se rellenan con una manga pastelera del dulce de leche y se ruedan por el coco y listo, disfruta de unos deliciosos alfajores desde Argentina para el mundo!!
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Comentarios (8)
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