Nutella / Nocilla casera (Sin azúcar)
Nada de endulzantes. Totalmente sin azúcar.
Yo era súper azucarera (primero blanquilla y luego moreno) pero ya no echo prácticamente a niguna receta y me encantan sus sabores.
Esta crema de cacao es mi versión 0% azúcar.
Nutella / Nocilla casera (Sin azúcar)
Nada de endulzantes. Totalmente sin azúcar.
Yo era súper azucarera (primero blanquilla y luego moreno) pero ya no echo prácticamente a niguna receta y me encantan sus sabores.
Esta crema de cacao es mi versión 0% azúcar.
Paso a paso
- 1
Triturar las Avellanas. Al principio se hace polvo, pero si trituras más se volverá un poco pastosa (en 2 o 3 minutos la tienes, pero a intervalos cortos ¡que sino se sobrecalienta la batidora!). Yo hoy he usado crudas y está riquísima también.
- 2
Añadir el Aceite + Cacao y batir bien. Se hará una pasta muy densa.
- 3
Añadir poco a poco cucharaditas de Bebida de avena o leche, no pasarse para que no quede muy líquida. Yo he echado 11, poco a poco, pero eso va al gusto, según lo espesa o clara que la quieras.
- 4
Meter en un tarro de cristal con tapa y dejar reposar en la nevera un par de horas (auque yo nunca me puedo esperar y recién hecha está rica también... Lo que hace la nevera es hacer que espese más, vale la pena esperar un poco) 🤤
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