Arroz con pollo al aroma de curry
#tescoma. Una simple receta de arroz con pollo, pero el aroma del curry lo cambia todo, lástima que no pueda comer pollo por mi intolerancia a las aves, y eso que me encanta, por lo menos las probé y está mmm
Arroz con pollo al aroma de curry
#tescoma. Una simple receta de arroz con pollo, pero el aroma del curry lo cambia todo, lástima que no pueda comer pollo por mi intolerancia a las aves, y eso que me encanta, por lo menos las probé y está mmm
Paso a paso
- 1
Se pican las verduras y se fríen.
- 2
Se les añade la carne y se mezcla con las verduras, se deja freír sin dorar.
- 3
Añadir el vino y dejar evaporar el alcohol. Se le añade el agua.
- 4
Cerrar y cocinar 10 minutos.
- 5
En una paellera o sartén con fondo se echan los ingredientes de la olla, se añade arroz y se remueve con los ingredientes para que se frian juntos y tomen sabor, se le añade el agua, la sal y una pizca de curry, dejar hacer sin mover el arroz, se puede moverlo pero por las asas, un meneo y ya está.
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