Galletitas Integrales de Coco y Avena

Name: Galletitas Integrales de Coco y Avena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 25 gr. manteca; 60 gr. azúcar; Esencia de vainilla; 1 huevo; 3 cucharadas coco; 2 cucharadas avena; 300 gr. harina integral; 1 cdita polvo para hornear

Vero74 @cook_Vero74

Argentina

Con el coco justo! Con opción vegana.

Galletitas Integrales de Coco y Avena

Vero74 @cook_Vero74

Argentina

Con el coco justo! Con opción vegana.

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Ingredientes

25 gr.manteca
60 gr.azúcar
Esencia de vainilla
1huevo
3 cucharadascoco
2 cucharadasavena
300 gr.harina integral
1 cditapolvo para hornear

Guardada

Paso a paso

1

Derretir la manteca, mezclar con el azúcar, el huevo, un toque de esencia de vainilla, las tres cucharadas de coco y las dos de avena.
2

En otro recipiente mezclar el polvo de hornear con la harina.
3

Tamizar la harina e incorporar a la mezcla anterior formando un bollo.
4

Estirar y con un cortante y colocar en una placa con horno medio por apróx. 10 minutos o hasta que esté doradita abajo.
5

Nota: la opción vegana es muy sencilla eliminamos el huevo, la manteca y todo lo que sea de procedencia animal, la leche por agua lo reemplazo por aceite mezcla, girasol incluso algunas galletitas quedan mejor y se mantienen por más tiempo.