Hamburguesas de arroz yamaní y brócoli

Name: Hamburguesas de arroz yamaní y brócoli
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 brócoli hervido; 2 pocillos de arroz yamaní (medida en crudo); 1 clara; 2 cucharadas pan rallado; Condimentos a gusto

Flor Stocker @Flor_stocker

Argentina

#EssenTamara ricas, nutritivas y hechas en el flip de essen en 5 minutos :)

Hamburguesas de arroz yamaní y brócoli

Flor Stocker @Flor_stocker

Argentina

#EssenTamara ricas, nutritivas y hechas en el flip de essen en 5 minutos :)

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Ingredientes

1brócoli hervido
2pocillos de arroz yamaní (medida en crudo)
1clara
2 cucharadaspan rallado
Condimentos a gusto

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Paso a paso

1

Hervir el arroz en un caldo con bastante sabor para que las hamburguesas luego queden más ricas. Picar bien chiquito el brócoli (solo los arbolitos… los cabos no)
2

Condimentar con cúrcuma, pimentón, pimienta, cebolla deshidratada, ajo deshidratado, sal, lo que quieras.
3

Agregar la clara de huevo y mixear un poco para que se empaste.. agregarle las cucharadas de pan rallado para que quede más compacto y a la hora de cocinar no se desarmen.
4

Formar las hamburguesas entre celaradores y freezar o llevarlas a la heladera un rato así se enfrían bien y hacen piso al cocinarlas. Y listo! Disfruta como quieras.
5

Un tip... Se pueden hacer bastoncitos y pasarlos por huevo batido y por pan rallado y hacemos bocaditos rebozados.. a la mezcla si le agregamos mozzarella rallada quedan exquisitos!!!!!