Torta de dulce de leche y coco
Un clásico, para disfrutar un domingo en familia #Essentamara
Paso a paso
- 1
Separar las yemas de las claras de los huevos
- 2
Mezclar la manteca con 1 taza de azúcar. Agregar las yemas y la esencia de vainilla, mezclar, agregar la harina y la maicena. Unir y si es necesario agregar un poco de leche hasta que quede una masa compacta. Dejar descansar un rato en la heladera.
- 3
Cubrir una tartera con la masa
- 4
Cubrir la masa con una capa de dulce de leche. Reservar
- 5
Colocar el coco el un bols, agregar la 1)2 taza de azúcar, mezclar
- 6
Batir las claras hasta que queden algo espumosa y agregar al coco. Mezclar
- 7
Distribuir está mezcla de coco sobre el dulce de leche
- 8
Llevar a horno moderado, aproximadamente 40 minutos. Cuando esté dorada, sacarla dejar enfriar.
- 9
Desmoldar con suavidad.
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