Tortilla de espinaca cargada
Hice esta tortilla con todas las verduras que tenía en mi casa, y quedó muy bien! La acompañe con una ensalada de tomate cherry y rúcula.
#EssenTamara
Tortilla de espinaca cargada
Hice esta tortilla con todas las verduras que tenía en mi casa, y quedó muy bien! La acompañe con una ensalada de tomate cherry y rúcula.
#EssenTamara
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pasar la cebolla por la minipimer y cortar el jamón en tiritas
- 2
Hervir la zanahoria cortada en cubos junto con el puerro cortado en tiras.
- 3
Lavar la espinaca y dorarla un poco en una sartén con abundante rocío vegetal y un chorrito de aceite de oliva. Condimentar. Yo usé pimienta y ají molido. Cuando se ablande un poco incorporar el resto de las verduras y el huevo previamente batido.
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