Sopa verde purificante
Vídeo Receta
https://youtu.be/XohhTEA5_Ug
Paso a paso
- 1
Troceamos las cebolletas, el apio y el puerro y los echamos en una olla pequeña con agua hirviendo (media olla pequeña con agua).
- 2
Dejamos hervir durante 30 minutos aproximadamente.
- 3
Ahora con la turmis, pasamos todas las verduras y si vemos que nos queda muy espeso le añadimos un agua previamente hervida.
- 4
Ahora le echamos sal y aceite de oliva al gusto y dejamos hervir unos minutos más.
- 5
Por último, con el fuego ya apagado añadimos los canónigos ya que requieren poco tiempo para hacerse.
- 6
Podemos dejarla enfriar un poco y a disfrutar de una sana y purificante sopa verde.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Recetas de Eugenia le encantará ver cómo quedó.
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