Solomillo marinado con salsa de setas
Paso a paso
- 1
Picamos bien la cebolla y las setas. Freimos primero que todo la cebolla. A continuación freimos las setas hasta que no quede agüilla. Hechamos el vino y reducimos a fuego fuerte. Ponemos la nata con una pizca de sal y pimienta. Un par de minutos que espese la nata un poquito y listo.
- 2
Metemos al horno el solomillo previamente precalentado a 180°. Hornear durante 35 min por arriba y abajo y en los ultimos 5 minutos echamos la salsa por encima del solomillo. Listo!!!
- 3
Yo lo he acompañado con unas patatas al horno especiadas al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lavidaesmaravillosa. (Amparo) le encantará ver cómo quedó.
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