#Jugandoenlacocina para una cena sana

Esta receta vegana es apta para todos, porque está muy buena y es ligera y rica en vitaminas y antioxidantes gracias a la quinoa... ¡Que aproveche!

Esta receta me la pasó una amiga nunca había cocinado con quinoa y la verdad me ha sorprendido está muy rica y queda un plato muy sano y nutritivo.

Unos pimientos la verdad es que se pueden rellenar de un montón de cosas, en este caso he escogido la quinoa, unas verduras y carne picada para conseguir unos pimientos rellenos buenísimos!

Nos gusta mucho el pimiento y la quinoa, espero os guste.

Yo los pimientos los relleno de lo que sea, me encantan ❣️

Los pimientos no solo podemos rellenar con carne picada, también con verduras. Es un plato fácil de preparar y con el siempre tendremos éxito. Es un plato rico y abundante. Esta es una de esas recetas que a muchos nos transporta a la niñez, ya que forma parte del recetario de muchas madres. Y esta receta es de la mía. Probadla, esta RIQUÍSIMA! #pimientos #pimientosrellenos

Receta de aprovechamiento

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La quinoa tiene múltiples propiedades y se utiliza de la misma manera que si fuera arroz, la única precaución es lavarla bien antes de utilizarla, ya que tiene un sabor amargo. Algunos fabricantes ya la traen lavada. Vídeo completo en mi canal de Youtube: https://youtu.be/TJ5Gawod2Q0

Es temporada de setas así que se me ha ocurrido hacer estos pimientos con unas setas de cardo para variar un poco. Y están riquísimos!!Las cantidades de la ''bechamel'' las pongo aproximadas, ya que lo hago normalmente a ojo

Receta rápida y deliciosa, probadlos!!