Quiche de jamón y queso
Paso a paso
- 1
Ponemos la masa quebrada sobre un molde forrado con papel de horno, le hacemos unos agujeros para que no le salgan burbujas y ponemos otro poco de papel de horno encima con alguna legumbre para que no se hinche. La llevamos al horno unos 10- 15 minutos a 180°
- 2
Mientras vamos picando la cebolla y el calabacín y lo llevamos a la sartén para que se poche
- 3
Hacemos el "relleno" de la quiche, para ello, batimos 3 huevos y le incorporamos la nata líquida. Picamos el jamón cocido y se lo echamos, también echamos el queso rallado
- 4
Sacamos la masa quebrada del horno, le quitamos las legumbres y vertemos la mezcla
- 5
Lo llevamos al horno y LISTO!
- 6
Yo personalmente la parto y le pongo una base de tomate frito para que esté más buena
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