Procesar 3 paquetes de galletitas y luego mezclar con la manteca derretida. Colocar la mezcla en un molde (preferentemente desmontable).

Llevar a la heladera por media hora o hasta que se ponga firme.

Sobre la base de galletitas colocar el dulce de leche, si el molde es más grande usar más dulce de leche, no escatimar.

Colocar sobre el dulce de leche las bananas cortadas en rodajas no muy finas.

Batir la crema con el azúcar y la esencia de vainilla hasta lograr una consistencia firme. Luego agregar sobre las bananas.

Decorar con el paquete de galletas restante.

Llevar a la heladera por 2 o 3 horas para que quede bien fría.