Lavamos y desinfectamos bien los espárragos cortandole algunas tiritas que sobran>>picamos la cebolla ajos>>en una sartén con aceite de oliva hacemos un sofrito de la cebolla ejos espárragos.

En una olla con agua cocinamos los tallarines al dente>>reservamos en una licuadora adicionamos el sofrito triturando bien <,en seguida mezclar con los tallarines >>listo difrutemos de lago tan suave y refrescante>>