Salmón al estragón

#platounico Una de las cosas que a todos les gusta en mi casa es el salmón. En Chile como somos productores, es más accesible que en otras partes. Siempre busco formas nuevas de prepararlo para variar. Me gusta mucho el estragón, sobretodo para carnes blancas o pescado. No lo había probado con salmón y el resultado fue espectacular. Realmente quedó muy rico. Mi marido quedó encantado.
Salmón al estragón
#platounico Una de las cosas que a todos les gusta en mi casa es el salmón. En Chile como somos productores, es más accesible que en otras partes. Siempre busco formas nuevas de prepararlo para variar. Me gusta mucho el estragón, sobretodo para carnes blancas o pescado. No lo había probado con salmón y el resultado fue espectacular. Realmente quedó muy rico. Mi marido quedó encantado.
Paso a paso
- 1
Disponer en la bandeja del horno las presas, echarles sal, limón y el estragón.
- 2
Poner encima los tomates rebanados y volver a agregar sal y estragón. Llevar a horno precalentado a 180° C por 20 a 25 minutos.
- 3
Servir con arroz u otra guarnición y salsa de estragón (en mi recetario).
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