Medialunas de manteca ♡
Esta receta la hago siempre para compartir algo rico despues de los tradicionales asados del domingo !
Rinde muchoooooo y no te cansas de comer . Con un cafe quedas de maravilla !
Medialunas de manteca ♡
Esta receta la hago siempre para compartir algo rico despues de los tradicionales asados del domingo !
Rinde muchoooooo y no te cansas de comer . Con un cafe quedas de maravilla !
Paso a paso
- 1
En un bols desmenuzar la levadura con 1/2 taza agua tibia + 1 cda de harina+ 1 cda de azúcar.
- 2
En otro bols echar, la manteca pomada, el azúcar, el huevo, la sal, la esencia de vainilla, la ralladura.
- 3
Luego incorporar la leche tibia y la levadura leudada y ir agregando de apoco la harina y mezclar.
- 4
Cuando se forme una masa, amasar hasta que quede lisita y dejar reposar media hora en un bols tapado.
- 5
Luego estirar la masa y cortar triangulos.. Enrollar y juntar las puntitas para formar la medialuna.
- 6
Colocarlas en una placa enmantecada, presionarles las puntitas y pintarlas con huevo.. Dejarlas en la placa hasta que dupliquen su volumen.
- 7
Una vez que leudaron pintarlas de nuevo con huevo batido y al horno por 20 o 30 minutos depende del tamaño.
- 8
Una vez sacadas del horno, pintarlas con almibar para darle brillo.
- 9
Para hacer el almíbar se usa la misma cantidad de agua que de azúcar yo uso 200. Suerte !! ♡
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