#Pollo #Cocinadeautor Tenía sólo 1/2 kg de pollo picado y en mi casa somos muchos… así es que opté por hacer que el pollo fuera un complemento y no protagonista en este plato. Quedó muy sabroso y a todos gustó.

En la época de diciembre es muy común ver a las abuelas preparando un revuelto de pollo, la receta original lleva muchos más ingredientes, pero Hoy les voy a hacer algo sencillo para que puedan compartir con su familia#mitarjetanavideña #lacocinanosune #yococinoconcookpad #CookpadChile

#arrolladitoschinos #arrolladitosdecamaronesEstos arrolladitos de camarones Chinos, son muy populares, quedan muy ricos. Crocantes por afuera y los vegetales quedan cocinados al diente. Están servidos con una salsa que se siente un poquito salada, dulce y amargo al mismo tiempo.youtube.com/@JonMichelena1

#Reciclaje #Recuerdo a mi abuela decorando siempre todas las comidas, desde las ensaladas a los platos de fondo, yo no soy tan artista como lo fue ella, pero quise recordarla decorando una simple tortilla… Esta tortilla surgió de la necesidad de reciclar algunas cosas que tenía en el refri. En mi famila somos hartos y nada alcanzaba para todos, sólo el conjunto. Resultó una excelente combinación de sabores. Por eso la comparto. Suelo hacer tortillas de reciclaje pero son siempre muy parecidas entre sí. Esta tenía tanta cosa diferente que por eso fotografié los pasos. Me alegro de ello, puesto que podré volver a hacerla…

#DelantalGlobal2024 #Jurel #Recetadeautor Bueno, esta preparación es una creación propia. Y resultó tan sabrosa que mi marido se repitió (y eso que es de poco comer…).Me sobró un poco de relleno de la tarta por lo que en los ingredientes anotaré las cantidades necesarias para que no te sobre relleno como a mi.

Tenía unos camarones y quise prepararlos en una forma distinta. Quedó original y sabroso.

#GRINCH Bueno, yo soy del team Grinch, todos los días pueden ser tu día del amor… por qué restringir a 1 vez por año? Yo soy rebelde… no me gusta ser manipulada por los medios ni la propaganda. Tengo la gracia de Dios, de tener un matrimonio muy feliz y unido. Así es que para mí todos los días son el día del amor. Hoy cumplo 34 años de matrimonio y , en promedio general hemos sido muy felices. Mi hija casada ama la kombucha y con el tiempo ha ido acumulando mucho vinagre de kombucha. Y me trajo. Me encantó pues es muy dulce y delicioso. Así es que preparé el pollo con este vinagre y quedó exquisito. Tiempo de elaboración no toma en cuenta tiempo de adobo.

“BAÚL DE LOS RECUERDOS” . Este puré de papas me quedó muy rico acompañando al pollo frito que hice recordadando los tiempos de mi juventud. #díadelniño

Que hacemos con los huesos de una pechuga de pollo? A mí se me ocurrió ocuparlos para hacer una sopa para calentar el cuerpo en estos días más fríos.#masconmenos #porunmundomejor

Me gusta mucho el sabor de los pimientos y si son de varios colores, entra por dos sentidos, le da sabor a la pechuga que es algo insípida.

#ChilelindoSi los camarones son ricos y los locos exquisitos, la combinación de los dos son una delicia para el paladar.

#DelantalDoradoPara esta receta usé repollo chino, pero también puede utilizar el repollo común. Yo uso los dos repollos en mis recetas chinas.