Cortamos la zanahoria en cubitos bien chiquitos, igual el ajo. En una olla salteá el ajo con un chorrito de aceite de oliva y cuando esté tostadito y huela muy rico bajá el fuego y agregá el agua hirviendo.

Agregá (cuando retome hervor) la zanahoria, el zapallo, las lentejas y el maíz y condimentá con lo que quieras (yo usé pimienta, pimentón dulce, perejil, tandoori) y dejá hervir a fuego moderado por 15 minutos.

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