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Salchichas de cupido
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Una foto de Salchichas de cupido

Salchichas de cupido

mari562009-vinamar
mari562009-vinamar @marimar562009
Viña del Mar, Chile

Cocinar no tiene por qué ser una actividad tediosa y aburrida, especialmente si tenemos niños y echamos mano a nuestro lado lúdico. El plato, sencillísimo, fácil y rápido de preparar, además de ser del agrado de grandes y pequeños, contribuye a un ambiente grato y distendido al hacer su aparición en la mesa.... genera asombro y saca sonrisas al ver esas humildes salchichas traspasadas por las "flechas de cupido", de ahí el nombre que le inventé al plato. Pueden usar la salsa que quieran, no tiene por qué ser la que yo usé, como también pueden dejar que los niños participen clavando las "flechas" o poniéndoles el "pelo" o los "bigotes" a las salchichas, en ese caso, serían "salchichas peluconas" o "salchimorsas".... como sea, que los niños decidan el nombre que más les guste, nosotras aprovechamos a jugar al cocinero con ellos!!, aquí les dejo la idea, espero les guste ¡bon apetit!

Cocinar no tiene por qué ser una actividad tediosa y aburrida, especialmente si tenemos niños y echamos mano a nuestro lado lúdico. El plato, sencillísimo, fácil y rápido de preparar, además de ser del agrado de grandes y pequeños, contribuye a un ambiente grato y distendido al hacer su aparición en la mesa.... genera asombro y saca sonrisas al ver esas humildes salchichas traspasadas por las "flechas de cupido", de ahí el nombre que le inventé al plato. Pueden usar la salsa que quieran, no tiene por qué ser la que yo usé, como también pueden dejar que los niños participen clavando las "flechas" o poniéndoles el "pelo" o los "bigotes" a las salchichas, en ese caso, serían "salchichas peluconas" o "salchimorsas".... como sea, que los niños decidan el nombre que más les guste, nosotras aprovechamos a jugar al cocinero con ellos!!, aquí les dejo la idea, espero les guste ¡bon apetit!

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Salchichas de cupido

mari562009-vinamar
mari562009-vinamar @marimar562009
Viña del Mar, Chile

Cocinar no tiene por qué ser una actividad tediosa y aburrida, especialmente si tenemos niños y echamos mano a nuestro lado lúdico. El plato, sencillísimo, fácil y rápido de preparar, además de ser del agrado de grandes y pequeños, contribuye a un ambiente grato y distendido al hacer su aparición en la mesa.... genera asombro y saca sonrisas al ver esas humildes salchichas traspasadas por las "flechas de cupido", de ahí el nombre que le inventé al plato. Pueden usar la salsa que quieran, no tiene por qué ser la que yo usé, como también pueden dejar que los niños participen clavando las "flechas" o poniéndoles el "pelo" o los "bigotes" a las salchichas, en ese caso, serían "salchichas peluconas" o "salchimorsas".... como sea, que los niños decidan el nombre que más les guste, nosotras aprovechamos a jugar al cocinero con ellos!!, aquí les dejo la idea, espero les guste ¡bon apetit!

Cocinar no tiene por qué ser una actividad tediosa y aburrida, especialmente si tenemos niños y echamos mano a nuestro lado lúdico. El plato, sencillísimo, fácil y rápido de preparar, además de ser del agrado de grandes y pequeños, contribuye a un ambiente grato y distendido al hacer su aparición en la mesa.... genera asombro y saca sonrisas al ver esas humildes salchichas traspasadas por las "flechas de cupido", de ahí el nombre que le inventé al plato. Pueden usar la salsa que quieran, no tiene por qué ser la que yo usé, como también pueden dejar que los niños participen clavando las "flechas" o poniéndoles el "pelo" o los "bigotes" a las salchichas, en ese caso, serían "salchichas peluconas" o "salchimorsas".... como sea, que los niños decidan el nombre que más les guste, nosotras aprovechamos a jugar al cocinero con ellos!!, aquí les dejo la idea, espero les guste ¡bon apetit!

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Ingredientes

30 minutos
2 a 3 porciones
  • 4o 6 salchichas (pavo, pollo o cerdo)
  • c/nspaghetti cortados por la mitad
  • 1/2 latasalsa de tomates del tipo tuco o la que más agrade (salsa blanca, de jamón y queso, bagoss, pesto, etc)
  • 2lts. agua
  • 6 cucharadasaceite
  • Queso rallado a gusto (opcional)
  • Sal
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Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Alistar los ingredientes señalados. Cortar las salchichas en trozos de tamaño similar. Clavar 10 o 12 spaghettis en cada trozo de salchicha, reservar.

    Foto del paso 1 de la receta: Salchichas de cupido
    Foto del paso 1 de la receta: Salchichas de cupido
    Foto del paso 1 de la receta: Salchichas de cupido
  2. 2

    Hervir el agua y agregar la sal y un par de cucharadas de aceite cuando el agua llegue al punto de ebullición, dejar que retome el hervor y cocer las salchichas hasta que el spaghetti esté al dente. Con la ayuda de un colador, retirarles toda el agua de cocción. Devolver la preparación a la olla.

    Foto del paso 2 de la receta: Salchichas de cupido
    Foto del paso 2 de la receta: Salchichas de cupido
    Foto del paso 2 de la receta: Salchichas de cupido
  3. 3

    Rociar las salchichas con el resto del aceite, añadir la salsa, mezclar suavemente y retirar del fuego. Al emplatar, agregar el queso por encima (optativo).

    Foto del paso 3 de la receta: Salchichas de cupido
    Foto del paso 3 de la receta: Salchichas de cupido
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mari562009-vinamar le encantará ver cómo quedó.
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mari562009-vinamar
mari562009-vinamar @marimar562009
viernes 26 de abril de 2019 06:50
Viña del Mar, Chile
Soy española pero vivo en Chile toda una vida. Me gusta la cocina y me encanta probar sabores nuevos.
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