Ensala,da colours

Name: Ensala,da colours
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 aguacates; 3 zanahorias; 2 manzanas. fuji; 1 pimiento rojo; 2 pepinos; 11 cl aceite; sal; 5 cl. vinagre

José Amador Barreiro Señoráns @cook_2588840

villagarcia de arosa

Ensala,da colours

José Amador Barreiro Señoráns @cook_2588840

Guardada

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Ingredientes

5 minutos

2aguacates
3zanahorias
2manzanas. fuji
1pimiento rojo
2pepinos
11 claceite
sal
5 cl.vinagre

Guardada

Paso a paso

5 minutos

1

Limpiamos los aguacates y los cortamos en juliana. Pelamos las zanahorias y hacemos lo mismo.
2

Pelamos el pepino y cortamos en rodajas. Igual que la cebolla. El pimiento rojo lo limpiamos y cortamos en tiras.
3

Con las manzanas hacemos lo mismo.
4

Aliñamos con sal, aceite y vinagre.
5

El vingare de módena u otro, son optativos.