Barritas de cereal 🍫🥥
Ideales para enviar de colación a los niños y sin azúcares añadidas.
No alcance a sacar foto para los paso a paso pero lo explico todo y cualquier duda me preguntan!
Barritas de cereal 🍫🥥
Ideales para enviar de colación a los niños y sin azúcares añadidas.
No alcance a sacar foto para los paso a paso pero lo explico todo y cualquier duda me preguntan!
Paso a paso
- 1
Para la mantequilla de coco llevar a la juguera la bolsa de coco y procesar.. Se demora como 30 minutos haciéndolo porque para que no se recaliente la juguera iba dejándola descansar a ratos pero básicamente al procesar el coco este va a calentarse por las aspas y va a empezar a soltar su aceite por lo que va a terminar en una mantequilla, a mitad del proceso agregarle los frutos secos va a quedar una mantequilla lisa y sedosa como una crema.
- 2
Para armar las barritas tomar todos los ingredientes menos la cobertura de chocolate y mezclar bien. Colocar en una fuente larga y aplastar la mezcla yo la deje como de un dedo y media de grosor. Llevar a la heladera por lo menos 2 horas para que repose y luego cortar del largo que quieras. Por otro lado calenté la cobertura de chocolate, es decir, derreti pero abriendo el microondas cada 30 segundos para revolver mi chocolate y que no se queme
- 3
Finalmente tomé la barrita cortada lista y la pase por el chocolate derretido para dejar solo una parte bañada en chocolate, a algunas les espolvoree chispitas de Colores por encima.
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