Calzones rotos 🥨

Constanza Cornejo
Constanza Cornejo @cook_16722168
Chile

#Familiar
Una receta muy exquisita y fácil de preparar, sobre todo para estos días tan fríos, que mejor acompañarla con un rico café.

Calzones rotos 🥨

#Familiar
Una receta muy exquisita y fácil de preparar, sobre todo para estos días tan fríos, que mejor acompañarla con un rico café.

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Ingredientes

40 porciones
  1. 1 kiloharina
  2. 1 tazaazúcar
  3. 2yemas
  4. 1huevo
  5. 1 tazaleche
  6. Pizcasal
  7. 2 cucharadaspolvo de hornear
  8. Ralladura de limón o naranja(opcional)

Paso a paso

  1. 1

    En un bol agregar la harina, pizca de sal y polvo de hornear, mezclar todo para que se incorpore cada ingrediente.

  2. 2

    Ya todo bien mezclado hacer un orificio en el centro añadir las yemas, el huevo, la ralladura de limón y el azúcar mezclar con una cuchara y poco a poco agregar la leche.

  3. 3

    Bien mezclado, empezar a juntar todo para que se forme una masa uniforme

  4. 4

    Ya lograda la masa, empezar a lusleriar para formar los calzones rotos.

  5. 5

    Una vez todo echo en un sartén agregar aceite y calentarlo a fuego alto y cocinarlos por ambos lados hasta que tome un color dorado.

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Constanza Cornejo
Constanza Cornejo @cook_16722168
Chile
~Nadie nace un gran COCINERO se aprende INTENTANDO~ 👩‍🍳🔪😌🍽
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