Pasticho de pollo

Name: Pasticho de pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 500 gr lamina para pasticho (dos cajas); 1 pechuga de pollo grande; 3 huevo; 3 papas; 4 ají dulce; 1 cebolla grande; 250 gr. tomates pelados; 250gr. de queso rallado; al gusto sal, aliño y pimienta

villegasfelipe75 @cook_2092526

maracaibo

Exquisitas laminas de pasticho con pollo.

Pasticho de pollo

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maracaibo

Exquisitas laminas de pasticho con pollo.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

500 grlamina para pasticho (dos cajas)
1pechuga de pollo grande
3huevo
3papas
4ají dulce
1cebolla grande
250 gr.tomates pelados
250gr.de queso rallado
al gustosal, aliño y pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cocinar los huevos, las papas, la pechuga y las laminas de pasticho para que ablanden todo por separado, dejar reposar las lamina en sobre un paño.
2

Desmechar la pechuga, pelar los huevos y las papas.
3

Cortar finamente los ajíes, la cebolla y sofríe con los tomates.
4

Incorporar el pollo y una taza de agua cocinar a fuego bajo por 5 minutos.
5

Cortar las papas en ruedas y los huevos en piquiyo.
6

Preparar un bandeja para horno luego colocar alternadamente laminas de pasticho guiso, papas huevos y queso rallado, repetir el proceso hasta llenar la bandeja.
7

Llevar al horno a 180 por 30 minutos o hasta que el queso dore.