Sopa de lentejas
Paso a paso
- 1
Cortar el zucchini en media luna. La zanahoria cortarlos en cuadros pequeños. La papa cortarlos en cuadros pequeños. Él camote cortarlo en cuadros pequeños. (Cada verduras separadas) La cebolla picarlos al tamaño de un grano de arroz. (Dejarlo separado). El diente de ajo picarlo lo más que pueda mejor si queda como polvo... Sería mejor usar ajo natural que en polvo.
- 2
En una olla mediana agregar 1/2 cucharada de aceite de oliva y agregar 1/2 cucharadita de orégano 1/2 cucharadita de pimienta negra molida y q cucharadita de albahaca poner a fuego lento y removerlo hasta que esté sazonado o medio cocido.
- 3
Luego agregar la zanahoria zucchini, camote, lenteja, remover por 5 minutos después de los 5 minutos agregar agua suficiente y poner a coser por 1 hora. Después de la hora agregar sal al gusto.
- 4
En una sartén se le agrega los tomates y una cucharada de cebolla picada a freír luego que este medio cocido se saca y se licúa.
- 5
Cuando ya esté cocido las verduras agregar el tomate licuado dejar por 5 minutos.
- 6
En una sartén freír salchicha al gusto y agregarle a la sopa. Después agregar la espinaca y esperar hasta que este bien cocido... Siempre mirar la sopa y que no quede recocido, si se recuece se deshace la papa, el suquini y lo demás.
- 7
A disfrutar.!!! Es deliciosa.! 😚
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