Si no quieres comer lechugas por el frío ...bueno hazlas tortillas! #mirecetario

Este es un plato que se puede hacer con las sobras del refrigerador y queda con un sabor espectacular. #huevo

Exquisito preparar un desayuno ecuatoriano en un país vecino (Chile).

Un almuerzo sencillo de preparar y lo puedes acompañar con ensaladas 😊

🐟Con pocos ingredientes se puede lograr algo súper rico , también puede ser horneada 🐟

Esta receta me la dio una prima mía. Quedó deliciosa, espero que la intenten. 😊

La paciencia hace al maestro

Probé por primera vez las collejas, unas hojas muy parecidas a las acelgas y a las espinacas. Su uso en la cocina es muy similar, así que van a quedar deliciosas en revueltos y tortillas.En cuanto a sus propiedades, esta verdura presenta un alto contenido en vitamina C, potasio y calcio además de presumir de ser depurativa y antioxidante.Por todo ello, quiero que esta receta forme parte del concurso para el libro #vegetal

Fui a pasear con koke, mi perro y cojo las primeras collejas, no eran muchas pero suficiente para una tortilla

Otra receta para mí calendario. La he sacado del libro [las recetas del hambre]. Son recetas sencillas y con lo poco que había. Las collejas es una verdura que se cría en el campo, silvestre, por eso estaba al alcance de los pobres. Hoy se cultiva y es muy parecida.#calendario2025.