Ensalada de Tomates con Cebolla

Name: Ensalada de Tomates con Cebolla
Yield: 12 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 6 tomates grandes; 2 cebollas grandes; 2 puñados cilantro; 4 chorritos aceite pepita de uva; 2 pizcas sal; 2 pizcas orégano; 1 limón

Lissette_iqq @Lissette_Iqq

Iquique

#aprendiendo lo que más me gusta de esta ensalada es la crocancia que queda la cebolla y el tomate queda con su sabor y se puede disfrutar la mezcla de sabores en el paladar. Además de quedar como reina en comidas de amigos 😉

Ensalada de Tomates con Cebolla

Lissette_iqq @Lissette_Iqq

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

12 personas

6tomates grandes
2cebollas grandes
2 puñadoscilantro
4 chorritosaceite pepita de uva
2 pizcassal
2 pizcasorégano
1limón

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Lo primero que hacemos es lavar y pelar los tomates, los cortamos por la mitad y luego en lonjas y las dejamos en un bol, donde le agregamos, 2 chorrito de aceite, 1 pizca de sal, 1 pizca de orégano y mezclamos con una cuchara de madera ideal y dejamos descansar
2

En otro bol preparamos las cebollas, las pelamos, lavamos y cortamos en pluma y aliñamos con 2 puños de cilantro, dos chorritos de aceite de pepita de uva, exprimimos 1 limón y 2 pizcas de sal y mezclamos y dejamos descansar por unos 15 minutos
3

Antes de servir recién mezclamos los tomates con las cebollas y así quedan crujientes buen provecho