Muffins de vainilla con chispas de chocolate
12DelaLuna21 @cook_5285416
Muffins de vainilla con chispas de chocolate
Paso a paso
- 1
Mezclar bien las yemas junto con el azúcar, la mantequilla y la leche. Precalentar el horno a 180°c.
- 2
Añadir la harina, el polvo para hornear y la sal poco a poco. Revolver bien antes de añadir más harina.
- 3
Batir las claras hasta que se vuelvan blancas y cremosas. 10 minutos aproximadamente.
- 4
Añadir poco a poco la mezcla anterior a las claras y revolver de manera envolvente con una espátula.
- 5
Agregar las chispas de chocolate de manera envolvente y una vez teniendo la mezcla homogénea, vaciarla en un recipiente para muffins previamente engrasado y enharinado.
- 6
Hornear hasta que estén dorados y al pincharlos en el centro con un palillo, éste salga limpio. Alrededor de 20-25 minutos.
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