Pollo frito (estilo Picapollo)
Ángeles Medina @cook_4472862
Un plato rápido, rico y económico; en la República dominicana es ofertado principalmente por restaurantes chinos.
Pollo frito (estilo Picapollo)
Un plato rápido, rico y económico; en la República dominicana es ofertado principalmente por restaurantes chinos.
Paso a paso
- 1
Lo normal en este tipo de plato es adobar el pollo y embadurnarlo de harina y freir sin embargo puede quedar algo soso.
- 2
Descuartizad el pollo por las articulaciones en trozos ponedlos en una cacerola y agregad los ingredientes cocerlo hasta que la cerveza reduzca totalmente. Luego se pasa el pollo por harina seca y se lleva a freir en abundante aceite.
- 3
Acompañadlo con patatas fritas o tostones de plátano y salsa de vuestra preferencia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángeles Medina le encantará ver cómo quedó.
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