Filete de pechuga de pollo con jamón y queso
Hace como un mes vi una receta de josevillalta520 (pechuga de pollo frita con york y queso gratinado) la hice y estaba riquísimo, y hoy me decidí a hacer una variación.
Filetes de pechuga de pollo con jamón serrano y queso gratinado, el resultado es fantástico, porque no solo varia el jamón, también un poco la preparación y los condimentos quedando con un sabor que recomiendo sinceramente
Filete de pechuga de pollo con jamón y queso
Hace como un mes vi una receta de josevillalta520 (pechuga de pollo frita con york y queso gratinado) la hice y estaba riquísimo, y hoy me decidí a hacer una variación.
Filetes de pechuga de pollo con jamón serrano y queso gratinado, el resultado es fantástico, porque no solo varia el jamón, también un poco la preparación y los condimentos quedando con un sabor que recomiendo sinceramente
Paso a paso
- 1
Se marina los filetes de pechuga de pollo con ajo, perejil, orégano. Sal y pimienta molida, se deja unos 40 minutos para que tome bien el sabor
- 2
Pasado ese tiempo se pasan los filetes por harina de fritura, por el huevo y el pan rallado
- 3
Se echa aceite en una sartén y se fríen los filetes, no freírlos mucho porque luego irán al horno
- 4
Se sacan y se ponen en una bandeja de horno, en este momento se pone encima de cada filete una loncha de jamón serrano y una loncha de queso emmenthal
- 5
Se meten al horno y se gratinan hasta que este el queso, sacar y servir
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