#platounico #milanesa no como muchas carnes rojas, por cosas de la vida... así que aproveche unas pechugas de pollo que deje descongelando ayer!almuerzo rápido por si andas sin tiempo.

#platoúnico Esta es una receta un poco elaborada pues para tener bonitos filetes de pechuga hay que procesar ésta última de tal manera que al cocinarse no se encoja tanto y no tome formas caprichosas. Eso toma tiempo. Pero en general la receta es muy simple y sabrosa. La salsa de champiñones es optativa, pero créanme, le da un toque gourmet increíble.

Almuerzo rápido y sencillo!! :)

#platoúnico Quería hacer algo distinto con las pechugas que tenía y dos matas de acelga. Resultó este pastel que salió más elaborado de lo que pensé. Pero el resultado valió la pena. A todos les gustó en mi casa... aún a los mañosos. Satisface muchísimo, así es que rinde el doble de lo que pensé. Yo me serví la porción del plato de la foto y no pude comer más que la mitad... es que tiene mucha proteína.

Hace como un mes vi una receta de josevillalta520 (pechuga de pollo frita con york y queso gratinado) la hice y estaba riquísimo, y hoy me decidí a hacer una variación.Filetes de pechuga de pollo con jamón serrano y queso gratinado, el resultado es fantástico, porque no solo varia el jamón, también un poco la preparación y los condimentos quedando con un sabor que recomiendo sinceramente

Si os gustan los filetes de pollo empanados, esta receta os va a encantar, son los filetes empanados de pollo pero rellenos con jamón y queso.Por variar y no hacer siempre lo mismo, cambie un poco el clásico filete de pollo empanado.Cómo hacer los filetes de pollo empanados rellenos con jamón y queso? Súper fáciles, tenéis que rellenar el filete con una loncha de jamón y otra de queso antes de empanar, luego pasáis por huevo batido y por ultimo por pan rallado. Freír los filetes empanados en aceite y servir caliente, al cortar el filete empanado de pollo relleno, el queso estará derretido y queda sabrosísimo; una idea genial para variar un poco la típica receta de filetes empanado de pollo de toda la vida.

Un clásico en casa, una receta de esas que se heredan de los abuelos. Deliciosa y sencilla.

Cada mes me compro la revista lecturas cocina, y fue verla y ver los ingredientes que llevaba y sabia que gustaría en casa.Y ya que mi hija por la mañana hacia prácticas y por la tarde estudiaba que mejor que llevárselo en el tupper para comer, ya que la pobre no le daba tiempo de pasar por casa, y es algo que tanto se puede comer frío como caliente#jugandoenlacocina

Para darle un poco de gusto a esos filetes que tanto hacemos!

Una receta muy sencilla y rápida. Casi sin elaboración pero queda resultona. Es ideal para días en los que no se tiene mucho tiempo para cocinar. Espero que os guste.

Aunque soy más partidario de la carne rebozada que empanada, en esta ocasión he optado, para variar por empanar unos filetes de cerdo.#weekendreto