Pelar las cebollas y cortarlas en forma de aros grandes.

Separar las capas de la cebolla y rellenar con una tirita del queso feta.

Poner otra tapa de cebolla mas chiquita de forma que queden bien apretaditas.

Cuando tenemos todos los aros rellenos, ponemos en un bols la harina con el polvo de hornear y en otro el pan rallado o rebozador.

Pasamos los aros en el siguiente orden, por harina, por huevo, por robozador, por huevo y nuevamente por rebozador.

Los ponemos de a poco (unos 4 o 5 según el sartén), en aceite bien caliente.

Dejamos dorar y los ponemos en una fuente cubierta de papel absorbente. Disfruten.