Torta de canela rápida y económica -Libre de Gluten apto celíacos

Name: Torta de canela rápida y económica -Libre de Gluten apto celíacos
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr. harina de maíz amarillo; 3 cucharadas soperas polvo de hornear; 3 cucharadas soperas almidón de mandioca o de maíz; 150 gr. azúcar; 2 huevos; 1/2 taza aceite; 1 taza agua tibia (aproximadamente); 2 cucharadas soperas canela en polvo

Carolina de los Ríos @cook_5344752

Laferrere GBA Argentina

http://tacc-no.blogspot.com.ar/

Torta de canela rápida y económica -Libre de Gluten apto celíacos

Carolina de los Ríos @cook_5344752

Laferrere GBA Argentina

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

400 gr.harina de maíz amarillo
3 cucharadas soperaspolvo de hornear
3 cucharadas soperasalmidón de mandioca o de maíz
150 gr.azúcar
2huevos
1/2 tazaaceite
1 tazaagua tibia (aproximadamente)
2 cucharadas soperascanela en polvo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclar bien la harina, el polvo de hornear, el almidón de mandioca, el azúcar, los huevos, el aceite y el agua de a poco (no agregar toda el agua si no hace falta). No debe quedar una masa demasiado líquida, sino bastante espesa. Agregar por último la canela y mezclar.
2

Espolvorear azúcar sobre el fondo del molde que se va a usar, poner la mezcla y espolvorearle encima un poco más de azúcar.
3

Cocinar a horno medio durante unos 20-30 minutos, hasta que pinchando la torta con un palito o cuchillo salga limpio.