Tiramisú ☘️
Versión de 🎂 que hice para mi cumpleaños. Si se quiere presentar de esta manera, es necesario usar gelatina sin sabor, de lo contrario se presenta en fuente y se sirve a cuchara, ¡El sabor será el mismo! 😋 Si bien este postre puede consumirse en el momento, lo que recomiendo es que se haga el día anterior así se concentran bien los sabores 😍🍫☕️
Para hacer el diseño de la superficie, lo que hice fue recortar la figura en un papel, lo coloqué sobre la crema y le espolvoreé el Cacao por encima. Luego lo retiré cuidadosamente y listo!! 😄🎉
#📲Podes seguirme en Instagram y subir tu foto etiquetandome a: Pastelería.fácil 💕
tiramisú #torta #postre #café #postrefrio #sinhorno #dulces #moldes
Tiramisú ☘️
-
Lordbat“Muy buena receta! Fácil de realizar y practica! Gracias!” -
Andres PereyraCocinaste esta receta -
Yamii Gallo“Hola ! Me encantó las masitas las moje con café al coñac .. salió riquisimo quedaron todos fascinados!!! Gracias por tu receta” -
Malena Diaz“Quedó espectacularrr muchísimas gracias por la receta!!!” -
Emanuel Medina“Súper fácil, de mis postres preferidos, y salió espectacular!”
Versión de 🎂 que hice para mi cumpleaños. Si se quiere presentar de esta manera, es necesario usar gelatina sin sabor, de lo contrario se presenta en fuente y se sirve a cuchara, ¡El sabor será el mismo! 😋 Si bien este postre puede consumirse en el momento, lo que recomiendo es que se haga el día anterior así se concentran bien los sabores 😍🍫☕️
Para hacer el diseño de la superficie, lo que hice fue recortar la figura en un papel, lo coloqué sobre la crema y le espolvoreé el Cacao por encima. Luego lo retiré cuidadosamente y listo!! 😄🎉
#📲Podes seguirme en Instagram y subir tu foto etiquetandome a: Pastelería.fácil 💕
tiramisú #torta #postre #café #postrefrio #sinhorno #dulces #moldes
Paso a paso
- 1
Colocar las yemas, el azúcar y el agua en un bowl, llevar a cocción de baño María y revolver constantemente hasta tocar la preparación y sentir que se hayan disuelto los cristales de azúcar (debe alcanzar 85’C).
- 2
Retirar del calor y continuar batiendo hasta que se haya enfriado a temperatura ambiente.
- 3
▶️Batir a MEDIO punto la crema de leche.
▶️Batir el Queso crema para que se ablande y sea más fácil integrarlo. Agregarlo a la crema de leche. Por último añadir el batido de yemas y mezclar todo hasta que quede una crema homogénea. (Cuidado de no batir de más ya que la crema puede cortarse)
- 4
ARMADO ▶️Sin Gelatina: en una fuente profunda de 24 cm, hacer una base de vainillas previamente humedecidas con el café, colocar encima una capa de la crema, luego otra de vainillas con café y otra capa de crema. Para terminar, espolvorear la superficie con Cacao amargo. Llevar a heladera hasta consumir 😄
- - 5
▶️Con Gelatina: hidratar la gelatina con el agua, agregarle 2 cucharadas de la crema, integrar estas 2 preparaciones y volcar en el resto de la crema. Mezclar.
- 6
Colocar vainillas en todo el borde de un molde N’24, con la base de las vainillas cortada para que puedan mantenerse en pie. Luego, hacer la base con vainillas levemente humedecidas en café (para que no se desarme cuando queramos cortar la porción). Colocar una capa de crema, otra de vainillas remojadas completamente en café, otra de crema y al final, espolvorear con cacao amargo. llevar a la heladera hasta consumir 🎉
- 7
📲Podes seguirme en Instagram y subir tu foto etiquetandome a: Pastelería.fácil 💕
Recetas similares
-
Tiramisu de frutos rojos Tiramisu de frutos rojos
Prepara este delicioso Tiramisu una receta diferente al tradicional Tiramisu pero siguiendo la linea de este delicioso y sencillo postre, si quieres ver el paso a paso en video receta recuerda visitar mi canal de youtube SilvanaCocinay Manualidades.
-
Tiramisú clásico Tiramisú clásico
Este postre en uno de mis favoritos ya que se me hace muy fácil de realizar y me gusta muchísimo el sabor de este tiramisú. 😋
-
Tiramisú Tiramisú
En casa, nos encanta el tiramisú, es nuestro postre clásico de año nuevo, pero no había subido mi receta tradicional. Se las comparto ahora y gracias a los #juegosCookpad me animé a hacerlo ahora sin motivo de celebraciones .. con en la sopa de letras de los postres me animé a seguir participando de los juegos con este #tiramisú
-
Tiramisú 🇮🇹 Tiramisú 🇮🇹
Un clásico postre Italiano que nunca falla. Ideal para sorprender a nuestros comensales con un postre elegante, sencillo y rápido de hacer!
-
Tiramisú Tiramisú
#caminodelsabor como esta semana la consigna es un postre y justo teníamos pensado preparar tiramisú, decidí compartir la receta.Cuando comenzamos a batir las claras se estropeo la batidora, no partió más 😱😓. En medio de la frustración pensé: el tiramisú es una preparación antigua, dudo que las abuelas hayan tenido batidoras, vamos a hacerlo manual. Lo hicimos manual y se monto súper bien 😅🤗...Moraleja de esta preparación: estamos muy mal acostumbrado a la tecnología y muchas veces nos limitamos a no realizar preparaciones porque no tenemos algo. Hay que detenerse y recordar que antes había mucho menos tecnologia y no por eso dejaban de prepar un montón de cosas ricas😊...
-
Tiramisú con esponjosas galletas de champaña artesanales Tiramisú con esponjosas galletas de champaña artesanales
#yococinoencasa#cookpadcommunity. - Este delicioso postre que tiene su origen en Italia lo elaboré para el Día del Padre con galletas de champaña que había hecho para esta ocasión, quedó de muy buen sabor y textura. Las galletas de champaña que puse como base quedaron suaves y esponjosas, que al masticarlas tenía la textura de un bizcocho blando y de buen sabor.El tiramisú es un postre frío que se monta en capas sobre una base de galletas de champaña humedecidas en una mezcla de café con ron para aromatizarlo e incrementa su sabor, a la que se le van intercalando capas de una mezcla de crema de café, huevos batidos y queso mascarpone.
-
Tiramisú Tiramisú
Mi primer tiramisú con la colaboración de mi esposo y mi pequeño, a quien le encanta todo lo que tiene que ver con #Italia 🇮🇹 🤭El tiramisú se elabora originalmente con queso mascarpone, pero donde vivo es casi imposible encontrarlo.Me resultó muy complicado tomar fotos del paso a paso...
-
Tiramisú clásico o light Tiramisú clásico o light
#Postre Tenía una visita ilustre el domingo (mi párroco) después de misa así es que preparé este postre el día anterior para que estuviera bien reposado. El tiempo de reposo es muy importante pero no está tomado en cuenta en el tiempo de elaboración. Lo ideal es planificar este postre de un día al otro. Es importante decir que este postre está pensado para una fuente grande de 35x25cm. A mí me gusta muchísimo pues no es empalagoso y tiene un equilibrio perfecto entre lo amargo del café y lo dulce de la crema.
Más recetas
Comentarios