Tofu con brócoli y arroz integral
Instagram: @fofi_sana 😍
Paso a paso
- 1
Primero de todo, hay que escurrir muy bien el tofu. Yo lo que hice fue cortarlo por la mitad y dejar dos láminas más finas y lo fui prensando con una servilleta de tela para sacarle el máximo de líquido posible. Luego lo cortamos a daditos.
- 2
En un bol ponemos: 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de AOVE, 1 cucharada de maizena, ajo en polvo, pimentón dulce (o picante, a gusto de cada uno), pimienta y sal. Mezclamos bien y añadimos los tacos de tofu, volvemos a mezclar bien y dejamos reposar una horita aprox o el tiempo que quieras.
- 3
Cortamos el brócoli en ramitas y lo salteamos en una sartén con un chorrito de AOVE junto con los ajos laminados o cortados al gusto. Añadimos también sésamo antes de apagar el fuego.
- 4
Con el horno precalentado a 200 grados, esparcimos en la bandeja de horno los tacos de tofu y lo tendremos una media hora a la misma temperatura (200 grados), dándoles la vuelta a mitad de cocción.
- 5
Yo le he añadido también arroz largo integral y he hecho una salsa teriyaki (tenéis foto de la versión con y sin la salsa). A disfrutar!!
Recetas similares
-
-
-
Arroz de cloliflor y brócoli con agregado huevo Arroz de cloliflor y brócoli con agregado huevo
Receta baja en carbohidratos - Comida saludable y rápida..
-
Arroz con Zanahoria Arroz con Zanahoria
Un toque de color para nuestro arrocito de acompañamiento.
-
Guiso de Berenjenas y Arroz Guiso de Berenjenas y Arroz
Un guiso rico, sanito, y súper económico, además fácil de hacer y rápido.... ¿qué más se puede pedir?....de verdad se los recomiendo. En casa nos encantan las berenjenas, así que siempre estoy haciéndolas de distintas formas.
Angélica Ortiz Pinilla -
Gratín de brócolis y coliflor en salsa de atún Gratín de brócolis y coliflor en salsa de atún
#vegetal Esta es una preparación que alguna vez probé en casa de una tía pero con salsa blanca simple. Esta vez quise crear una salsa especial para hacerla y quedó muy sabrosa.
-
Pollo al eneldo con arroz Pollo al eneldo con arroz
Sí eres intolerante a la lactosa y no quieres usar mantequilla, ésta la puedes reemplazar por margarina, ya que es un producto que viene sin lactosa. No genera malestar, ni pesadez.
-
Tarta de acelga integral Tarta de acelga integral
#rápidas #familiar muy fácil una masa muy rica y suave.
-
Arroz integral con verduras y tofu Arroz integral con verduras y tofu
Una receta deliciosa y totalmente vegana con la que disfrutar de las propiedades de las verduras. Muy sencilla de hacer y además es ideal para comer de tupper.
-
Arroz integral con tofu Arroz integral con tofu
Arroz integral con taquitos de tofu y salsa de soja.
Más recetas
Comentarios