Pastel de chocolate
He estado haciendo este pastel desde hace años y siempre es un gran éxito y muy sencillo de hacer. He estado perfeccionando la receta para que sea lo más fácil!
Pastel de chocolate
He estado haciendo este pastel desde hace años y siempre es un gran éxito y muy sencillo de hacer. He estado perfeccionando la receta para que sea lo más fácil!
Paso a paso
- 1
Calentar el horno a 180C. Comience dividiendo el chocolate en cuadrados junto con la mantequilla (cortada en pedazos). Ponga el recipiente en el microondas y usar la opción "descongelar".
- 2
En un recipiente mezclar el azúcar con la yema de los huevos y mantener las claras separados por ahora. Añadir la harina al azúcar y huevo.
- 3
Añadir el chocolate y la mantequilla a la yema de huevo y azúcar y mezclar la harina
- 4
Batir las claras de huevo a punto de nieve. Un consejo para comprobar si son rígidas es convertir el recipiente boca abajo - las claras de huevo no deben caerse
- 5
Añadir las claras de huevo a la mezcla de chocolate un poco a la vez y mezclarlo todo
- 6
Poner en un molde engrasado. Cocine en el horno durante 30-40 minutos
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