Brazo de res zazonado con coreanitos gratinados
#MiRecetario
#Molde #CocinaDeCrisis
Una forma distinta de usar un corte de carne económico y transformarlo en un plato especial
Brazo de res zazonado con coreanitos gratinados
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Una forma distinta de usar un corte de carne económico y transformarlo en un plato especial
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Al ossobuco entero salpimentar y rallar sobre el jengibre y luego zazonar con el condimento y el pimentón y sobar un poco, el caracú a la vista hará de las delicias, acompañado con pancito
- 2
Tapar la fuente con papel aluminio y llevar a horno a fuego lento por 1 h y 45 minutos. La cebolla picada rehogar en aceite de oliva de aceitunas negras y luego añadir los huevos y mezclar bien hasta integrar
- 3
El coreanito previamente horneado en horno eléctrico por 1 h y media, colocar sobre el la integración de cebolla y huevo y luego el tomate en finas rodajas
- 4
Colocar el queso y llevar de nuevo a horno por 15 minutos y retirar junio con la carne
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