Muffins de avena y arándanos 🙌🏽

Name: Muffins de avena y arándanos 🙌🏽
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs avena instantánea fina 🥣; 3 huevos 🥚; 1 cucharadita polvo de hornear; 150 cc aceite de oliva; 2 sobres stevia; 6 cuch soperas de miel 🍯; 2 cuch soperas semillas chía; 100 grs pasas de arándanos; 1 cucharadita esencia de vainilla; Almendras fileteadas para decorar

Ale De Maussion @aleja

Villa del Totoral, Córdoba, Argentina

#moldes

Muffins de avena y arándanos 🙌🏽

Ale De Maussion @aleja

Villa del Totoral, Córdoba, Argentina

Guardada

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Ingredientes

200 grsavena instantánea fina 🥣
3huevos 🥚
1 cucharaditapolvo de hornear
150 ccaceite de oliva
2 sobresstevia
6 cuchsoperas de miel 🍯
2 cuchsoperas semillas chía
100 grspasas de arándanos
1 cucharaditaesencia de vainilla
Almendras fileteadas para decorar

Guardada

Paso a paso

1

En bowl batir los huevos hasta duplicar su volumen, agregar esc vainilla, la miel (mezclar bien) y por último el aceite de oliva. Unir bien hasta que quede homogéneo.
2

En otro bowl mezclar todos los ingredientes secos, avena, semillas, polvo de hornear y stevia. Mezclar bien y unir con la preparación anterior. Agregar los arándanos. Dejar reposar 20’ aproximadamente en la heladera para que espese y leude
3

Precalentar el horno a 180 *. Colocar la mezcla en un molde de muffins rociado con aceite vegetal. Colocar como top unas almendras fileteadas #moldes
4

Cocinar 20’ aproximadamente y listo 😉 Dejar enfriar y a disfrutar 🤗