Esta receta es por mi mamá, la preparación es gracias a ella. Sobre todo cuando cocinaba las albóndigas no podía faltar la ramita de laurel. #lasrecetasdemama

Aunque parezca un plato fácil de hacer, tiene su complejidad. Sobre todo que quede graneado.

Un plato con sabor chileno y tradición familiar. He escogido este nombre en honor a la cocinera que me permitió conocerlo y saborearlo por primera vez cuando hace años atrás la visitamos de sorpresa a la hora de almuerzo en su casa y nos recibió con su tradicional cariño y un espontáneo "llegaron a la suerte de la olla ", desde entonces y a pesar de que se ha perdido un poco la costumbre de incluir esta proteína en nuestra alimentación habitual, cada vez que tengo guatitas en casa, reedito la receta de la tía Juani que aparte de conectarme con los sabores de nuestra cocina tradicional, me permite revivir momentos familiares inolvidables... con cariño, para todos quienes deseen probarlas ¡bon apetit!

Lo que más me gusta de las pastas, es la salsa blanca.

Receta típica para la noche de Pesaj

Con olla exprés rápida

#weekendtourY es que como las recetas de las mamis no hay nada😍

Después de tantos días comiendo ensaladas y platos fríos, hoy me dio por hacer unas judías